アラビアガム
Gum Arabic/Acacia Gum is one of the popular food additives and ingredients in most countries. As a professional アラビアガム サプライヤーとして、安心して アラビアガム をご購入ください。ご質問やご不明な点がございましたら、limjianfeng@nispoon.com までお気軽にメールをお送りください。1 営業日以内にご返信いたします。.
目次
説明
Gum Arabic, also known as Acacia Gum, chaar gund, char goond, or meska, is a natural gum made of hardened sap taken from two species of the acacia tree; Acacia senegal and Acacia seyal. The gum is harvested commercially from wild trees throughout the Sahel from Senegal and Sudan to Somalia, although it has been historically cultivated in Arabia and West Asia.
Gum Arabic is complex mixture of glycoProteins and polysaccharides. It was historically the source of the sugars arabinose and ribose, both of which were first discovered and isolated from it, and are named for it.
Gum arabic is used primarily in the food industry as a stabilizer. It is edible and has E number E414. Gum arabic is a key ingredient in traditional lithography and is used in printing, paint production, glue, cosmetics and various industrial applications, including viscosity control in inks and in textile industries, although less expensive materials compete with it for many of these roles.
While gum arabic is now produced mostly throughout the African Sahel, it is still harvested and used in the Middle East. For example, Arab populations use the natural gum to make a chilled, sweetened, and flavored gelato-like dessert.
仕様
| 項目 | 標準 |
| 外観 | Off-white to Yellowish Granular or Powder |
| 匂い | Own inherent smell, no odor |
| Viscosity (Brookfield RVT, 25%, 25℃, Spindle #2, 20rpm, mPa.s) | 60 – 100 |
| PH | 3.5 – 6.5 |
| Moisture (105℃, 5h) | 15% Max |
| 溶解度 | Soluble in water, insoluble in ethanol |
| 窒素 | 0.24% – 0.41% |
| 灰 | 4% Max |
| Insolubles in Acid | 0.5% 以下 |
| スターチ | ネガティブ |
| Dannin | ネガティブ |
| 砒素（As） | 3ppm Max |
| 鉛（Pb） | 10ppm Max |
| 重金属 | 40ppm Max |
| 大腸菌/5g | ネガティブ |
| Salmonella/10g | ネガティブ |
| 総生菌数 | 1000 cfu/g Max |
| 項目 | 標準 |
| 外観 | 白からオフホワイトの粉末 |
| 匂い | Own inherent smell, no odor |
| Viscosity (25%, 25℃, mPa.s) | 60 – 100 |
| PH | 3.5 – 6.5 |
| Moisture (105℃, 4h) | ≤ 10% |
| 総灰分 | ≤ 4% |
| Acid Insoluble Ash | ≤ 0.5% |
| Acid Insoluble Matter | ≤ 1% |
| 窒素 | 0.24% – 0.41% |
| Starch or Dextrin | ネガティブ |
| Tannin | ネガティブ |
| 砒素（As） | ≤ 2mg/kg |
| 鉛（Pb） | ≤ 3mg/kg |
| 水銀（Hg） | ≤ 1mg/kg |
| カドミウム (Cd) | ≤ 1mg/kg |
| 重金属 | ≤ 20mg/kg |
| 大腸菌/5g | ネガティブ |
| Salmonella spp./10g | ネガティブ |
| 総生菌数 | ≤ 5000 cfu/g |
| 項目 | 標準 |
| 外観 | 白からオフホワイトの粉末 |
| 匂い | Own inherent smell, no odor |
| Viscosity (Brookfield RVT, 25%, 25℃, Spindle #2, 20rpm, mPa.s) | 60 – 100 |
| PH | 3.5 – 6.5 |
| Moisture (105℃, 4h) | ≤ 10% |
| 総灰分 | ≤ 4% |
| Acid Insoluble Ash | ≤ 0.5% |
| Acid Insoluble Matter | ≤ 1% |
| 窒素 | 0.24% – 0.41% |
| Starch or Dextrin | ネガティブ |
| Tannin | ネガティブ |
| 砒素（As） | ≤ 2mg/kg |
| 鉛（Pb） | ≤ 3mg/kg |
| 重金属 | ≤ 20mg/kg |
| 大腸菌/5g | ネガティブ |
| Salmonella spp./10g | ネガティブ |
| 総生菌数 | ≤ 5000 cfu/g |
よくある質問
1、どのような認定がありますか?
As for Gum Arabic/Acacia Gum, we can offer HAPPC, KOSHER, HALAL Certificates, ect.
2、Nispoon は製造会社ですか、それとも単なる貿易会社ですか?
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3, What is the Min Order Quantity of Gum Arabic/Acacia Gum?
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We can guarantee to reply your inquiries of Gum Arabic/Acacia Gum in less than 24 hours in working days.
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当社の主な輸送手段には、航空輸送、陸上輸送、水上輸送が含まれます。
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8、商品はいつ届きますか？
ご注文が確定しますと、在庫商品は2週間以内にお届け、その他の商品は4週間以内にお届けいたします。
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